2017年9月20日 星期三

【日本九州】鹿兒島屋台村美食推薦~ 第四回黑色美食祭詳情分享~ かごっまふるさと屋台村 Kagomma Furusato Yataimura


鹿兒島的かごっまふるさと屋台村是一個集合了25家地道風味小店的美食區, 每間店鋪各有特色,供應的都是鹿兒島縣的當地食材,這裏還有一間燒酎bar,當地人都很喜歡下班後來飲酒聊天,到不同的小店品嚐美食。


很多觀光客來鹿兒島都會到屋台村體驗一下 地道風情,屋台村就在鹿兒島中央車站附近,交通非常便利。





私遊記計劃來鹿兒島時,已經一早鎖定要到屋台村 一嚐地道美食,也參考了很多網上食評。


九月初來的時候,正好遇上屋台村舉辦第4回的黑色美食祭,黑色美食就是指鹿兒島有名的黑豚、黑毛和牛、黑雞、黑鲔魚和黑糖等等。

2017年黑色美食祭的舉辦日期是 9月6日至10月5日 (2019年  9月6日至 9月30日) ,活動期間大家可以用2500円購買一套三張的美食券, 每張美食券可以到屋台村內任何店舖換取指定料理一份及黑糖燒酎一柸,也可選擇啤酒或無酒精飲品,美食券在屋台村內各店有售,活動(9月5日)前更可以超值價2000円買到前賣券。


私遊記是9月3日路過附近時發現這個優惠,剛好可以買到前賣卷~ (^▽^) 


還有大抽獎,每到訪一間店舖可以獲得一個印章,集齊三個印章,再回答簡單問題, 填上個人資料,便可以參加抽獎,可惜抽獎不接受海外住址 (T_T)


各店可供換領的指定菜式都有圖片参考,大部分都是店家的招牌菜。





第一晚選了網絡上口碑不錯的 籠ノ島(10 23號店 2018更新), 這裏最有名的是鰻魚和鹿兒島黑豚。


店內也有張貼著黑色美食祭的宣傳海報。


店內人氣 no.1的元祖黒豚もちなん 便是今次美食券可以换到的指定料理。


黒豚もちなん 其實是炸黑豚豬軟骨,外層的麵衣非常薄 ,很香脆,裏面的豬軟骨煮得非常軟腍入味,軟骨部份感覺很有膠質,口感很特別,非常推薦~

但每人吃四件 (用了兩張美食券換了兩客)感覺有些膩,一人兩件會比較合適。


籠ノ島的店員非常親切,以有限的英語跟我們聊天,氣氛非常好,所以我們在用了美食卷後,再加點了一道當日推介的料理。


非常美味的炙燒黑牛舌(800円), 加了柚子醋味道很好。


然後我們到了篤姬門入口那邊的ぶえんもゆかり (25 10號店 2018更新 ), 這店主打的是海鮮刺身。


相比籠ノ島,這裏的店員比較冷漠,對非日本人不是太友善。


換到的生拌黑鲔鱼份量比想像中多,味道也很好,拌了醬油的吞拿魚味道很香,可能是加了芝麻和麻油的關係,吞拿魚蓉和蟹籽令口感更豐富,這裏食物質素不錯,可惜服務欠佳。




因為私遊記當日下午吃了很豐富的下午茶, 嚐了兩家店後已經覺得很飽,所以我們決定第二天再來。


第二晚選了這間鹿兒島豚骨拉麵店はま田(15 號店),這店頗受歡迎,我們等了一會才能入店。

18年4月鹿兒島屋台村翻新重開後,找不到這間店的資料, 菜單最為接近的 是1號店 TOGO, 同樣有薩摩黑拉麵 (さつまBlack)供應


供美食券換領的就是菜單中間部分的第一款拉麵 - 薩摩黑拉麵(780円),加蛋的話是880円, 叉燒黑拉麵(1030円) 就是肉增量的版本,加蛋多肉就變1130円。

見到鄰座情侣點了油そば(拌麵),份量非常多,一般女生應該吃不完。


水煮蛋50円, 飯糰100円。


這裏的店員也是非常友善親切,會跟客人聊天,店內氣氛良好。


美食券換領的飲品都是這種小杯的。


薩摩黑拉麵奉客前會用火槍燒香。


黑色的是加了鹿兒島黑炭的麻油,被火燒過後非常香,湯不會太鹹,味道很好,微焦的黑豚肉也非常美味,拉麵整體很令人滿意。


終於把美食券用完了,離開前 在屋台村的小廣場拍了個紀念照留念<( ̄︶ ̄)/ 


鹿兒島中央車站就在上圖見到的摩天輪旁邊,走路過去大約5分鐘,若乘路面電車,最近的車站是高見橋站,就在屋台村對面~




地址: 鹿児島県鹿児島市中央町6-4 かごっまふるさと屋台村3


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